up vote
0
down vote
favorite
|
|
||
|
Can you answer these questions?
Your Answer
Related Content
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI HIDROKOLOID ...
kuning ini adalah mengandung betakaroten dan berfungsi sebagai pewarna alami. ... . terhadap karakteristik mie kering berbasis pasta ubi jalar kuning. ... .. Terhadap Karakteristik Bakso Ikan Nila Hitam (Oreochromis niloticus) dan Bakso Ikan ... |
|
157 STABILITAS WARNA EKSTRAK BUAH MERAH - Jurnal ...
bakso ikan, mie ikan dan siomay tenggiri. Satriyanto (2008) ... pengaruh suhu terhadap oksidasi karotenoid ... .. yaitu betakaroten dan tokoferol (Budi, 2001;. |
|
pengaruh suhu dan waktu pemanasan terhadap... - Academia.edu
Untuk pengaruh suhu pemanasan yang semakin tinggi maka penurunan kadar ... Seperti halnya vitamin A, C, E, K, dan beta karoten, likopen diserap oleh ... biasanya saos tomat digunakan untuk makanan seperti bakso, pangsit mie dan ... |
Related Questions
Cari uang tanpa modal? | |
MM SMA kelas 10 tentang kedudukan garis terhadap parabola 1 soal *5? | |
Apakah menulis note di personal chat line akan muncul dan terbaca oleh teman di timeline? |
Related Content
Download this PDF file - E-Journal UPN "Veteran" Jatim
Pada pembuatan bakso dilakukan penambahan tepung tapioca (sebagai binder) ... yang baik dan mempunyai pengaruh ... .. xantofil, lutein, beta karoten dan. |
|
Produksi Ternak - Universitas Muhammadiyah Malang
IDENTIFIKASI, KARAKTERIFIKASI DAN EKSTRAKSI BETA KAROTEN DARI Ipomea ... Pengaruh Kadar Probiotik Yogurt Sapi Terhadap Daya Hidup Bakteri dan ... Pengaruh Lama Simpan Pada Suhu Kamar Bakso Daging Sapi Post Rigor ... |
|
Sri Usmiati - BB-Pascapanen
... Bayi Kaya Beta-Karoten (Minimal 75 ppm) dengan Daya Cerna Lebih dari 50% (2009) ... Pengaruh suhu dan lama penyimpanan terhadap keasaman dan kadar ... .. Karakteristik bakso daging kerbau dari berbagai bagian karkas dan tingkat ... |
|
Kaloriku Blog | Kaloriku.com adalah website yang menyediakan ...
4 Mei 2014 ... Betakaroten yang terdapat dalam ubi merupakan salah satu senyawa ... Jika khawatir dengan pengaruh minyak terhadap kesehatan, ubi bisa ... .. (ikan segar) atau produk olahan (kerupuk, bakso, sosis, dan sebagainya). |
|
Vol 3, No 1 (2014) : Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil ...
STABILITAS EKSTRAK KASAR PIGMEN KLOROFIL, BETA KAROTEN, DAN ... PENGARUH PEMBERIAN ASAP CAIR TERHADAP KUALITAS DENDENG ASAP ... EMULSIFIER TERHADAP KESTABILAN BAKSO IKAN NILA (Oreochromis ... |
|
JURNAL - Portal Garuda
19 Des 2012 ... PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR WORTEL (Daucus ... yaituuji tekstur untuk bakso ikan gabuspada perlakuan formula yang terpilih yaitu ... . Ekstrak yang berisi beta karoten dapat ... .. Terhadap Kandungan b-karoten. |
|
1 SIFAT FISIKO-KIMIA DAN MUTU ORGANOLEPTIK BAKSO...
20% menghasilkan bakso broiler dengan ... betakaroten dan memiliki kandungan ... . Pengaruh. Perlakuan terhadap. Mutu Organoleptik Bakso Broiler. Hasil. |
|
Ekstrak Wortel Gantikan Formalin dalam Bakso :: Okezone News
Ardi dkk memilih wortel sebagai pengawet alami bakso karena sayuran ini kaya akan kandungan antioksidan yaitu beta karoten. |
|
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG WORTEL (Daucus carota L ...
karoten) dari sosis wortel-ikan gabus, dan mengevaluasi tingkat penerimaan panelis terhadap sosis yang dihasilkan. Penelitian ini ... . standar pembanding beta karoten. 6. Masukkan ke dalam ... .. Terhadap Mutu. Bakso Dari Surimi Ikan Hasil. |